Pisang Molen

Bahan :
350 gr tepung terigu Segi Tiga Biru
50 gr gula halus
½ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
125 gr margarin
75 ml air
pisang raja, belah 2 kemudian potong melintang
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
- Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata.
- Tambahkan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari hingga berbutir kecil-kecil.
- Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga kalis.
- Giling adonan memanjang hingga tipis (2-3 mm) atau sesuai selera.
- Rapikan pinggir adonan / potong selebar 3 cm.
- Lilitkan pada tiap potong pisang hingga tertutup adonan.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.