Choco - Cheesy Cake

Hehehee.. senengnya bisa posting lagi abis ngambek gara-gara 2x bikin Choco Cake + 1x bikin Youghurt Cake hasilnya cemberut semua. Kagak ada yg ngembang!
Malah hasil nyontek dari dapurnya djeng Deetha (bahannya doang), yg katanya nyoklat banget... gak dinyana2 malah bisa mlethek. Musti dikasih nama apa ya?! karena setengah adonan sebelum dimasukkan coklat kucampur ama cheese spread. Dan karena masih trauma ama kek-kek tanpa mixer yg pada gagal... telurnya tetep kukocok pake mixer.


Ingredients :
- uova 2 / eggs
- zucchero 225g / sugar (dikurangin, ga suka yg manis2)
- cioccolato fondente 120g / chocolate (lelehkan)
- burro 90g / butter (lelehkan)
- farina 90g / flour
- noci 50g / kenari (yang ini kuilangin karena gak demen)

Note : Semua bahan di-double, kecuali coklat. Karena 1/2 adonan nantinya kutambahkan cheese spread (120 gr). Dan aku pake loyang ukuran 20x20x7 cm.

Directions :
- Campur coklat dengan sedikit butter, lelehkan & aduk rata.
- Kocok telur + gula kurleb 10 menit.
- Masukkan tepung & melted butter, aduk sampai rata.
- Bagi adonan jadi 2 bagian.
- Di satu bagian masukkan coklat, aduk rata. Tuang kedalam loyang yang telah dioles margarine
- Di bagian lain masukkan cheese spread, aduk rata. Tuang diatas adonan coklat
- Panggang dengan suhu 180˚C hingga matang.
- Dinginkan sebelum dipotong-potong & disajikan.

malu, fotonya jelek! makanya diakalin pake QP.

Akhirnya... ada yg ngeju banget plus nyoklat banget! Apalagi tampang bagian atas bener2 mirip ama bongkahan keju di pilem2 Tom&Jerry.